春节时刻，关于妊妇和婴幼儿，饮食健康至关垂死。

妊妇春节饮食健康重心

1. 食物各种，谷类为主

• 粗细搭配：春节主食丰富，但妊妇不成只吃缜密米面，如精白米饭、精制面食。应合适搭配粗粮，像玉米、燕麦、糙米等，可作念成杂粮饭、玉米糊等。粗粮富含膳食纤维，能防卫孕期便秘，还含有多种维生素和矿物资，有助于妊妇和胎儿健康。

• 保证量的充足：每天谷类食物摄入量应占总能量的50% - 65% ，以提供充足能量，满足妊妇孕期生理举止及胎儿孕育发育需求。

2. 多吃蔬果、奶类、大豆

• 崭新蔬菜：春节餐桌上肉类较多，妊妇要保证每天摄入不少于300g的崭新蔬菜，其中绿叶蔬菜应占一半。举例菠菜、西兰花等，它们富含叶酸、维生素C、维生素K及多种矿物资。叶酸对胎儿神管制发育极为垂死，维生素C可促进铁的摄取，防卫妊妇缺铁性贫血。

伸开剩余81%

• 生果适量：生果富含维生素和糖分，但不成把生果当饭吃。每天200 - 350g为宜，聘请应季生果，如冬季的橙子、文旦等。幸免过多食用高糖生果，如荔枝、龙眼等，以防血糖升高。

• 奶类聘请：牛奶是钙的优质泉源，妊妇每天应摄入300 - 500ml的牛奶或相配量的奶成品。若是有乳糖不耐受，可聘请低乳糖牛奶或酸奶，酸奶还含有意生菌，有助于疏通肠谈菌群。

• 大豆及成品：大豆含有丰富的优质卵白、钙、铁、磷等养分素。可时时食用豆腐、豆乳等，如早餐喝一杯豆乳，午餐吃麻婆豆腐等。

3. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

• 种类丰富：这些食物是优质卵白质的细致泉源，对胎儿孕育发育至关垂死。鱼肉富含不饱和脂肪酸，如DHA，对胎儿大脑和看法发育有意，可每周吃2 - 3次鱼，以深海鱼为佳，如三文鱼、鳕鱼等。鸡肉、鸭肉脂肪含量相对较低，可去皮食用，减少脂肪摄入。鸡蛋每天1 - 2个，保证卵白质供应。

• 阻扰烹饪相貌：尽量采纳清蒸、炖煮等相貌，幸免油炸、油煎。如清蒸鱼、鸡蛋羹、炖鸡汤等，这么既能保留养分因素，又不会过于浓重，松开妊妇胃肠谈包袱。

4. 饮食清淡，甘休油盐糖

• 油：春节时刻，菜肴可能相比浓重，但妊妇每天烹饪用油应甘休在25 - 30g。淡薄聘请多栽培物油轮流使用，如橄榄油、亚麻籽油等，减少动物油的摄入。

• 盐：过多的盐摄入会加剧妊妇水肿，每天食盐摄入量应不卓绝6g 。关于有妊娠期高血压的妊妇，更要严格甘休在3g以下。要少吃腌制食物，如腊肉、咸鱼等，这些食物不仅盐含量高，还可能含有亚硝酸盐等无益物资。

• 糖：减少添加糖的摄入，如糖果、甜饮料等。一些看似健康的食物，如八宝粥罐头、甜酸奶等，也可能添加了大齐糖分，购买时要阻扰检讨食物标签。

5. 饮食卫生

• 食材崭新：春节采购食材较多，要阻扰保存。肉类、海鲜等应冷藏或冷冻保存，蔬菜要阻扰保鲜，幸免食用变质食物。

• 生熟分开：切菜板、刀具等要生熟分开使用，幸免交叉欺侮。措置生食后要洗手，再措置熟食。烹饪食物要绝对煮熟，尤其是肉类、蛋类和海鲜，驻防感染细菌、病毒或寄生虫。

6. 饮酒禁忌

• 妊妇应完全禁酒，乙醇可通过胎盘参加胎儿体内，影响胎儿孕育发育，导致胎儿乙醇概括征，出现智力低下、孕育发育迟缓等问题。

婴幼儿春节饮食健康重心

1. 0 - 12个月婴儿

• 坚抓母乳喂养：母乳是婴儿最理念念的食物，春节时刻尽量不要粗莽中断母乳喂养。若是母亲因迥殊情况无法哺乳，可聘请适合婴儿年岁段的配方奶。

• 辅食添加原则：关于照旧添加辅食的婴儿（一般6个月启动添加），要恪守由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则。春节时刻，不要摈弃给婴儿添加新的复杂食物，以免引起过敏或消化不良。可不时喂食米粉、果泥、菜泥、肉泥等老到的辅食，制作要缜密。举例苹果泥、菠菜泥、鸡肉泥等，保证食物崭新卫生。

2. 1 - 3岁幼儿

• 食物各种化：幼儿饮食应冉冉接近家庭饮食，但仍要阻扰质料细软。主食可聘请软米饭、面条、小馒头等，搭配各种蔬菜、生果、肉类、蛋类等。每天应保证谷类食物50 - 100g ，蔬菜和生果各50 - 100g ，肉类15 - 25g ，蛋类20 - 25g 。

• 幸免易呛食物：春节时刻坚果类食物较多，如花生、瓜子等，幼儿咀嚼和吞咽功能尚未完善，要幸免给他们吃这类易呛入气管的食物。此外，像汤圆、果冻等黏性较大的食物，也可能导致窒息，要严慎喂食。

• 甘休零食：幼儿可能会对春节的糖果、饼干等零食感兴趣，但要严格甘休摄入量。过多吃零食会影响正餐食欲，还可能导致蛀牙。不错聘请一些健康的零食，如生果片、小饼干（低糖低盐）等，安排在两餐之间食用。

• 饮食律例：保抓幼儿原有的饮食律例，定时进餐，每天可安排3次正餐和2 - 3次加餐。幸免在进餐时看电视、玩耍等，培养细致的进餐民俗。

3. 饮食卫生

• 餐具专用：婴幼儿要用专用餐具，如奶瓶、小碗、小勺等，并按期消毒。可采纳煮沸消毒的圭表，将餐具放入滚水中煮15 - 20分钟。

• 食物温度适合：喂食婴幼儿的食物温度要适中，幸免过烫或过冷。过烫的食物可能烫伤婴幼儿口腔和食管黏膜，过冷的食物可能引起消化不良。

泉源：国度孕婴网

审发：吴 勇 编审：龙治黔 裁剪：岳 欢 买球·(中国)APP官方网站

发布于：北京市